New Flavor, la fraîcheur asiatique dans l'assiette

BON PLAN / RESTAURATION, LE HAVRE

Le restaurant asiatique New Flavor offre une carte fraîche et de qualité.

Bonheur, Trésors, impérial... La carte est à l'image du lieu : un dépaysement de qualité, un voyage asiatique sans quitter Le Havre. Situé à proximité de la plage, ce restaurant mêlant recettes ancestrales chinoises et thaïlandaises mise avant tout sur la fraîcheur.

Les plats sont ainsi préparés par le Chef au fur et à mesure des commandes passées par les gourmets. Le buffet, mis à disposition à volonté, est ainsi réapprovisionné au fur et à mesure d'entrées et de plats, froids et chauds selon vos envies.

Poissons, gambas, viandes diverses et accompagnements sont ainsi traités avec le respect qu'ils méritent, pour le plus grand bonheur des consommateurs. D'autant plus que côté addition les prix sont à la portée de toutes les bourses, pour les petits comme les gros mangeurs (menu buffet à volonté à 10,90€ le midi).

Une adresse à retenir donc, pour un déjeuner ou un dîner entre amoureux, en famille ou entre amis. La salle permet en effet de recevoir des groupes. De même, une commande en ligne est proposée pour un repas chez soi, sur le site du New Flavor, avec une réduction de 10% sont les plats à emporter. La livraison à domicile est également offerte dès 15€ d'achats.

Le New Flavor, 12 rue Frédéric Bellanger, Le Havre. Téléphone : 02 35 21 31 04. Ouvert 7 jours sur 7, sauf le lundi midi. Horaires : de 12h00 à 14h45 et de 19h00 à 22h45.

Un Monde A Part pour bien commencer 2011...

Préparez vos palais à redécouvrir les saveurs franco-italiennes.

L'un des grands moments de la cuisine italienne se trouve dans les sauces. Lorsque l'assiette se trouve nettoyée, astiquée, presque artistiquement, par un morceau de pain ou, discrètement, par le doigt d'un enfant. Eh bien Le Havre a trouvé son Maître Saucier Italien...

En milieu d'année dernière s'est ouvert au Havre Un Monde A Part, dans le quartier Saint-Vincent. Un restaurant discret, situé face à l'ancestrale église Saint-Vincent de Paul -pensez donc, une vieille dame de 150 ans au Havre ! De sa vitrine donc, la vue sur ce monument havrais.

Et de l'intérieur, des effluves discrètes mais lascives, issues de l'assiette. Une assiette, de surcroît, copieuse ! Car si le choix des produits est judicieux, si les sauces faites à la minute (ne cherchez pas le congélateur...) enchante, le plat qui vous est servi se veut honnête jusqu'au bout. Oubliez la sensation de faim qui demeure trop souvent au sortir d'un restaurant.

La salle permet d'accueillir une trentaine de personnes, pour un déjeuner d'affaires au calme, un dîner entre amis ou familial -la réservation de la salle est d'ailleurs possible. Les amoureux de 2011 sauront aussi profiter de l'ambiance faite de musique douce et des sourires de la patrone, Sandra, et du chef cuisinier, Angelo.

A l'apéritif, profitez des bruchetta ; une succulente idée qui plait autant aux inconditionnels de l'Italie qu'aux autres. Et si je puis vous conseiller, parmi les multiples plats italiens : entrecôte à la Sicilienne, Risottos, Ravioles ou pâtes faites maison... Et les amateurs de cuisine française peuvent quant à eux se délecter entre-autre des offrandes de la mer : lotte, gambas flambées...

Un Monde A Part, 19 place Saint-Vincent de Paul, 76600 Le Havre.

Téléphone : 02 35 41 23 60.

Du mardi au vendredi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00 ainsi que le samedi de 19h00 à 23h00.

Photographies : Patricia Haté.